2023除夕饭菜的寓意 除夕吃饭的6个规矩

马上就要到今年的除夕了，在除夕要吃年夜饭，不同的地方吃的东西是不一样的。我们可以看下除夕吃这些菜的寓意是什么，下面来风水测算网的《2023年春节过年》专题看看吧。

2023除夕饭菜的寓意

1）吃虾：每天开兴

在我国的广东地区年夜饭会吃海鲜，虾就是人们非常喜欢吃的一种，而且虾也有多种做法，比如有白灼虾，炸虾等，因为虾有着每天笑哈哈的寓意，所以年夜饭吃虾也是希望来年能够每天开心。

2）吃腐竹：富足

年夜饭吃腐竹，因为腐竹的寓意富足，也是除夕不可少的一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。但是腐竹与黄豆相比，更容易被人体吸收，营养价值也更丰富，因此经常吃一些腐竹，是很好的饮食习惯。

3）吃鱼：年年有余

中国有年年有余的说法，所以鱼也是年夜饭不可缺的一道菜。年夜饭吃鲤鱼，鲤和礼谐音，过年吃鲤鱼，寓意大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫和吉谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。

4）饺子：招财进宝

除夕吃饺子有着招财进宝，更岁交字的寓意，饺子外形酷似财元宝，并且“饺”与“交”谐音，带有招财进宝，喜庆团圆的含义，希望一家人能够团圆。

除夕吃饭的6个规矩

①筷子不能敲碗碟

在一些古装影视剧中，我们经常会看到一些乞丐在讨饭的时候，经常会拿着一只碗，然后用筷子边走边敲，所以在人们的观念里用筷子敲打碗是讨饭的表现。年夜饭的时候虽然讲究热闹，但是也不能用筷子来敲打碗，盘子，碟子等发出声响

②忌把筷子竖着插进碗中

记得小时候吃饭，在期间有别的事情要做，便随手将筷子往饭里一插，直接被老爸打了过来，在我看来这样可以避免筷子掉出来，然而老爸却告诉我，这是很不吉利的表现。

③添饭不能说成要饭

除夕家宴，置办了各种美味菜肴，难免会有添饭的需求，那么这时候我们一定不能说“还要饭”，因为要饭是“讨饭”的意思。无论是给人添饭的人还是想要添饭的人，都不能说“要饭”，这是很不吉利的。

④吃鱼时不能“翻身”

鱼作为一种肉类，肉质细嫩，味道鲜美，深受人们的喜爱。而且鱼的谐音为“余”，是年年有余的象征，所以除夕家宴上，几乎家家户户都要做上一条鱼，而且不能全部吃完，代表年年有余，为新的一年祈福。

⑤吃饭期间不能抖腿

民间有俗语是这样说的“树摇叶落，人摇福薄”，意思是说树摇晃叶子就会掉落了，而人如果人一抖腿，则代表将福气也抖散了。

⑥吃饭的时候要扶碗

在我们老家那边经常听到老辈人说“吃饭要扶碗，不扶苦一生”。粮食是我们维持生活的基础，一菜一米都来之不易，我们在吃饭的时候一只手用筷子，一只手扶着碗，是表示对食物的尊重。