2023年秋分是哪一天？秋分节气吃什么？

2023年秋分是哪一天

2023年秋分的时间是在2023年9月23日，星期六，农历八月初九。太阳在这一天到达黄经180度，直射地球赤道，因此这一天24小时昼夜均分，各12小时，全球无极昼极夜现象。秋分之后，太阳直射点继续南移，故秋分也称降分。 

秋分节气吃什么？

● 秋菜

在秋分节气，岭南地区有采摘秋菜的传统习俗。秋菜是一种野苋菜，含有丰富的营养成分，如胡萝卜素、维生素C等，有助于增强人体免疫功能、提高抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。野苋菜叶子中富含钙质，对骨骼生长发育有促进作用，同时它还含有蛋白质、碳水化合物、磷、铁、维生素等丰富的营养成分，常吃还可提高身体免疫力，素有“长寿菜”的美称。

● 白萝卜

秋分时节，适当多食白萝卜有益于肠胃健康。白萝卜能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。同时，白萝卜还能缓解喉部不适，达到止咳化痰的效果。在秋分容易肠胃不适的情况下，吃白萝卜可以借助芥子油促进肠胃的蠕动，帮助消化食物，避免秋季食欲不振的问题。此外，多吃白萝卜还能提高免疫力，增强抗病能力。但要注意，如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。

● 梨

秋季是梨成熟的季节，梨不仅口感脆嫩、香甜多汁，而且含有丰富的维生素和微量元素，对润燥降火、清热解毒、生津润肺等功效有益。梨可以生吃、榨汁或炖着吃，入口柔嫩，凉性也降低了。推荐食谱有冰糖烤梨，将梨、银耳、红枣、枸杞同煮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者具有滋润喉头、补充津液的功效。

● 百合

秋分适合吃百合。百合含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱、钙、磷、铁等，对老幼皆宜。中医认为百合具有止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的功效，可提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还能抑制肿瘤的生长。将百合洗净、煮熟后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。因此，秋分适合食用百合。