2024年三九从哪一天开始 今年几号进入三九天2024

2024年三九从哪一天开始

2024年三九从2024年1月9日开始，一直到2024年1月17日结束，共9天时间。

今年几号进入三九天2024

2024年1月9日

2024年1月10日（人民警察节）

2024年1月11日

2024年1月12日

2024年1月13日

2024年1月14日

2024年1月15日

2024年1月16日

2024年1月17日

三九天吃什么

三九天是一年中最寒冷的一段时期，这时身体血液循环较慢，应当食用一些具有温暖作用或者补充能量的食物，肉类食物、新鲜蔬菜、时令水果、杂粮等。肉类食物中含有蛋白质、蔬菜中含有维生素、杂粮中含有矿物质、水果中富含碳水化合物，适宜在三九天食用。

三九天推荐肉类：鸡鸭鱼肉、羊肉、牛肉、猪肉、鹅肉、兔肉、虾仁等。

九天推荐新鲜蔬菜：大白菜、小白菜、白萝卜、红萝卜、茼蒿、冬瓜、南瓜、菜薹等。

三九天推荐时令水果：马蹄、雪梨、山楂、猕猴桃、雪莲果、甘蔗、柑橘、苹果等。

羊肉

《白萝卜烧羊肉》食谱

主料：白萝卜、带骨羊肉

辅料：植物油、盐、花椒粒、草果、小茴香、姜、老抽、辣皮子

做法：1、把羊肉切块洗净，凉水下锅煮开捞起，白萝卜洗净切块，姜切片、辣皮子泡泡洗净切末

2、热锅凉油，油热7成下羊肉翻炒出水分，加老抽翻炒均匀，加姜、花椒粒、小茴香、草果翻炒出香味

3、加水大火烧开，转中小火烧40分钟左右，加白萝卜翻炒均匀

4、加盐，再烧到羊肉和萝卜熟透，大约20分钟左右

5、加味精翻炒均匀大火收汁即可

《板栗炖土鸡》食谱

主料：土鸡、板栗

辅料：姜、桂圆、枸杞、料酒、盐

做法：1、把土鸡洗净切大块

2、栗子去壳

3、桂圆去壳，姜切片

4、枸杞用凉水侵泡洗净洗净捞起

5、把土鸡凉水下煲里

6、加料酒大火烧开，转小火，撇去血沫

7、加桂圆干

8、小火炖40分钟左右，加栗子

9、加盐再炖20分钟

10、加枸杞，再炖2分钟即可