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潮汕七夕节吃什么 潮汕七夕有什么风俗习惯

风水测算网 2024-06-10 14:53:59 匿名

大家都知道我国是典型性的传统式我国,因而拥有多种多样的传统民族节日及其风俗人情。而在其中潮汕地区是一个比较热情好客、风俗人情也丰富多彩的地域,那么今天我们就一起来了解一下潮汕七夕

潮汕七夕节吃什么 潮汕七夕有什么风俗习惯

潮汕七夕节吃什么

●潮汕七夕节吃软粿,不过粿并非是甜点,它既是主食亦非主食,初入眼粿的色彩犹如马卡龙般;放入手后虽不见但深感其工序之复杂,出油锅后是金灿灿的。而这一切都来源于早先潮汕先民从中原地区迁至潮汕地区,祭祖先需要用面食来做果品,但是南方不产小麦,故以米食作为果品,这才有了粿。潮汕民间千家万户的妇女都会做粿,粿制作的每道工序都非常精细,就连木雕模子都刻制得非常细致。粿的复杂来自于它丰富的内容,无论是从外皮的制作还是内陷的挑选,最终的味道都将会独一无二,潮汕人的闯荡精神是举世闻名的,常年的漂洋过海的生活酝酿了粿的美食文化。

潮汕软粿最有代表性的就是红桃粿

作为粿品中具有代表性的红桃粿也叫饭粿,大多裹入香菇、虾米、花生等,有咸有甜。有专门的形状模具,可蒸或蒸后再煎,红桃粿之所以是红色是因为节日里需要上贡,红色显得吉祥,而白饭粿只用来吃。

潮汕七夕有什么风俗习惯

①潮汕七夕挂七娘神灯:有悬架七娘灯的风俗,它是一种长环形的小灯笼,上边画着七仙女的图,一般在下面还挂上一串有各种颜色的花串,假如当初哪个有小孩子出世,或是有刚完婚的新娘子,在阴历的七月初就刚开始悬架小灯笼,乃至是挂在刚完婚的夫妇的新门口,有百年好合的心愿。

②潮汕七夕撒花撒粉:在城区街边,有卖留念七夕用的蜂花粉,传闻小孩抹了不容易生热痱子,熟识潮汕民俗文化的人都知道,这天女性们会在一大早把准备好的烟脂、香料和鲜花花束等用线丝扎捆,随后扔上房顶,是要让喜雀衔去给七仙女梳洗打扮,此外也要用红纸包装一些檽米,用于奖赏喜雀传送蜂花粉和夜里搭桥之劳。

③潮汕七夕女孩乞巧:糖粿潮汕女性乞巧的风俗习惯,关键是在露台上搭一个彩箩,提前准备瓜果蔬菜7盘,点7支香,用7根针、7根线丝,在星空下赛事装线,谁穿的线越来越快,就证实那个姑娘的手越巧。但是,现阶段在潮汕地域这类风俗习惯早已罕见。

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