餐桌礼仪：餐桌上的文化与礼仪你知道几条

民以食为天，这是任何一个时代都否认不了的，如果非要说的俗气一些，不就是吃嘛，当然完全可以。

但是如果我们只是为了填饱肚子，就不会把吃搞的这么五花八门了。大家细心一点会发现我们所谓的这种吃，是一种很深奥的舌尖上的文化。

中国人讲究吃，吃的姿势，吃的时间，吃的位置，吃的对象都值得品味一番。如果大家非说我是在为吃货开脱，看完这个，也许你会吃的更有品味！

你我，应该都见过很多人的吃相，有的细嚼慢咽，有的风卷残云，有的温婉雅致。很多女孩子相亲回来都吐出一句话：冲那吃相，也生不出好感来！

这一吃定乾坤的教训是个多大的启示，传统文化就像一位絮絮叨叨的老太太，你看似糟粕，其实寓意深远。

新年走街串巷，访亲会友，免不了要坐下来吃，如果对这张餐桌毫无顾忌，这吃着吃着可就吃出“事”来了。

如果带着孩子访客，吃饭时候孩子翻山越岭，是不是显得没素养？而且很多家长朋友对宝贝宠爱有加，也无拘无束习惯了，但是孩子太不懂事了，是不是也透射着咱们的教育理念呢？

这个新年，可能是某对新人组件新家庭的第一年，新人与家人团聚也有特殊的意义。作为新人的“陌生”的亲人，我们是不是也该在餐桌上给新人做个榜样？圆圆的餐桌，举手投足之际，不知不觉已经融入了一种“家风”。

儿时，吃饭的时候，总记得要先看看父亲的指示，抖着胆子都不敢坐在正位上！可能现在的娃娃们都不知道正位在哪了，就是正对门口的那个座位。

长辈先入座

让长辈先入坐，基本礼仪。（气从门进来流向的位置很重要）这种习惯养成之后，终于明白曾经家人为什么那么严厉了，职场、会场，一切关于餐桌的文化礼仪都是透视你的一面镜子！

小时候记得有一次，菜刚上来就开始了我的侵略计划，接下来可想而知，在客人在场的情况下，父亲用眼神狠狠的给了我一巴掌。

长辈先动筷

孩子们天性烂漫，吃完饭把筷子往碗里一插，神龙见首不见尾了。这正是个教育的最佳时机，对孩子不便多说，是不是也应该提点他这样很不礼貌，客人也会不高兴。

筷子别竖着插碗里

筷子别竖着插碗里（对祖宗不敬）。吃完饭要把筷子放下（平放），筷子尖或者手上的刀叉，都不要指向别人。

饭桌是个很神圣的地方，这种吃态在古人眼里是相当重要。也许我们觉得怎么舒服怎么来，吃的才惬意。

但今天的饭桌也是未来社交的场地，当某天你见到一位客户，一边吃饭，一边扭动，吃饭声势如雷雨，你会有心思合作吗？

吃饭的礼貌

会餐时姿式端正，吃饭之间轻拿慢放；会话前，把口里的东西吃完。我们总讲口福口福，老祖宗告诉我们“食不言”，吃饭说话，福气是不是也会外漏呢？

曾经，一些老艺人会带着徒弟出去做活，吃饭时候，师父吃完后一见徒弟还没吃完，筷子一般会搁在碗上，主人会很礼貌的加餐。当徒弟也吃好了，师父把筷子往桌上一平放，这就是吃好的预示。

吃完饭后，我们不能横七竖八的把筷子搭在碗上，做客期间，孩子这样做是不是也会讨主人不喜欢呢？

会餐的过程，免不了要“照顾”别人。但偶尔不注意，可能你会把“客人”照顾的不愉快，尤其新人在场，展示我们的“餐桌”礼仪，也是很必要的。

即使是一家人，我们也慢慢让孩子养成为别人夹菜舀汤要使用公筷公匙的习惯。

传统饮食文化，我们不仅要食，还要学会品，当我们能从中“食”出一个礼，再“品”出一个理，我们的人生就有“味”了！