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淮安重阳节吃什么 江苏重阳节的风

2022-11-30 11:51:50  作者:匿名

淮安重阳节吃什么?淮安重阳节有什么活动吗?俗话说民以食为天,而我们中国大地地广物博,不同的地方有着他们各自的气候土壤,风土人情。因而每个地方的食物都是不一样的。那么于淮安来说,这个地方的人重阳节吃什么呢? 

淮安重阳节吃什么 江苏重阳节的风 

淮安重阳节吃什么   

重阳糕。除了糕本身好吃外,更重要的是因为重阳糕本身有着美好的寓意。苏州人用米粉蒸糕,大多是枣泥、豆沙馅,或加以栗子,亦有用肉者。以前店铺或考究的人家还在糕上插上红、黄、绿三色小旗,小孩尤其喜欢,后来代以三色制糕。   

登高。苏州重阳登高文化源远流长,吴王夫差登高望远,祈求国泰民安。苏州文人雅士都喜欢重阳节登高,明代苏州著名书画大师唐伯虎、祝枝山、文征明等都要去虎丘山登高饮酒。   

江苏重阳节的风俗   

重阳节,南京人家以五色纸凿成斜面形,连缀成旗,插在庭院中。长洲县重阳节吃一种叫做“骆驼蹄”的面食无锡市重阳节吃重阳糕、九品羹。  

重阳节这天,扬州人爱登高驱邪。这天,不少人爬上平山堂、观音堂或文峰塔等高处,欣赏秋景,不出门的便在家吃重阳糕象征登高。   

民间有一种说法:“小重阳吃糕,大重阳吃酒。”在一些扬州人的观念中,重阳节可以分成两次:九月初一(或初十)为小重阳,九月初九为大重阳。重阳作为一种民俗,早在汉魏时期就已形成   

另外,扬州还有“吃了重阳酒,日夜不停手”之说。重阳节后,白天渐短,夜晚渐长,店家作坊利用“打夜作”、延长工作时间,提高生产效益。每逢重阳节,作坊老板都要办酒请工人,席间每人最少两只螃蟹。工人们吃了重阳酒,更卖力地做工。多年下来,相沿成规,相习成俗,成为一种有扬州地域特点的民俗。

标签:重阳节 重阳糕 

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