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中国过元旦有哪些饮食风俗

2022-01-14 21:37:47  作者:匿名

明天便是跨年了,迎来2022年的第一个假期便是元旦节,各位在家中过元旦时会吃些什么传统食物呢?在中国过元旦节时有哪些饮食风俗呢?元旦节是如何来的呢?有什么小故事吗?在元旦的前一天便是跨年,在跨年时有哪些祝福语可以发送给朋友们呢?和小编一起来了解一下吧!

中国过元旦有哪些饮食风俗

元旦节的来临使很多人都十分兴奋,因为可以回家与亲人团聚,中国古代元旦饮食丰富多彩,《荆楚岁时记》的记述就是集中体现。

南朝时荆楚元旦拜贺毕,接着是进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒、胶牙饧(táng)、五辛盘.进敷于散,服却鬼丸,各吃一个鸡蛋。

其中有桃汤、饮料、食品,还有药物,一应俱全,各有其特殊含义

1、椒柏酒

椒是花椒,古人说椒是玉衡星之精,气味芬香,服之令人身轻耐老;柏是柏树叶,古人视为仙药,可免百病。

椒、柏可分别浸制酒,也可一起放入酒中饮用。饮椒柏酒可去病长寿。

2、桃汤

即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮,古人以桃为五行之精,能厌伏邪气。制百鬼,故饮之。

3、胶牙饧

胶牙饧实际上此俗寄托了长寿的美好愿望,因为牙齿坚固,能吃能喝,自然身体健康。

4、五辛盘

五辛菜是五种有辛味的菜,即大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。“元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之.取迎新之意.谓之五辛盘。这种食辛盘迎新当是晚起的意思。

5、鸡蛋

在吴晋间的《风土记》中已出现。《风土记》说“正旦,当生吞鸡子一枚,谓之练形”。练形是道家用语,指修炼形体,认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。

6、汤饼

是指古代凡小麦面制品用水煮的食品

7、年糕

又称粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,年糕北方则为黏黍。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。


元旦的由来

1949年9月27日,第一届中国人民政治协商会议,在决定建立中华人民共和国的同时,也决定采用世界通用的公元纪年法,即我们所说的阳历。

元旦,指公元纪年的岁首第一天。

为区别农历和阳历两个新年,又鉴于农历二十四节气中的 “立春”恰在农历新年的前后,因此便把农历一月一日改称为“春节”,阳历1月1日定为新年的开始――“元旦”,并列入法定假日,成为全国人民的节日。

中国元旦的习俗

由于元旦是在民国年间才诞生的,并是由春节演化而来,所以,在中国刚刚开始庆祝元旦时,其庆祝的风俗习惯当然大都是类似于春节,或者说是春节的缩小版。

毕竟 元旦不是我国的传统节日,虽然沿用了部分传统的庆祝方式:

如燃放炮竹、杀三生、敬鬼神、拜祭先人等,但在人们的心目中却并不见的会占用多么重要的地位。

到了现代,元旦的庆祝习俗就更简单了。


元旦前一天晚上祝福语:

1.凛冬散尽,2021希望不盲不茫。

2.愿去年所有的遗憾,是今年惊喜的铺垫

3.愿今年是来年记起的好往年。

4.祝你我此生,梦想光芒,野蛮生长,永不彷徨,新年快乐

5.平安顺遂万事胜意充满力量年岁富余。

6.年年皆胜意,岁岁都欢愉

7.新的一年,待凛冬离去,雪融草青

8.愿:命途风霜尽,乾坤气象和,历添新岁月,福满旧山河

9.钟声敲过 幸运拉开帷幕

10.不说告别 依旧(20)爱你(21)

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标签:元旦 文化 
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