为什么大年初七要开灯 人日照虚图个吉利

　　对于中国源远流长的文化传承下来的是有几千多年的历史，因此毫无疑问，中国的文化博大精深也有非常多的习俗活动，许多传统家庭会对这些活动进行祭祀进行庆祝等等，比如在传统的一种说法就是在大年初七要开灯，这个也代表了中国的节日文化。

　　初七开灯照虚

　　大年初七开灯是为了照虚，人们认为这一天会有穷鬼来家里，而为了将他们赶跑就会通宵开灯以保证家人下一年能够顺顺利利的。因为春节期间民间有照虚的习俗，通宵开灯赶跑穷鬼，以求来年就顺顺利利了。而且大年三十都要点长寿灯，彻夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂红灯笼，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年，香火不断。所以在大年初七的时候晚上还是需要点灯笼，不能熄灯。

　　人日菜

　　在正月初七这一天，在一些地方的人们会做“人日菜”，家家户户都会用炒米和其他食材一起煮，他们认为这样能够祈求平安。每逢正月初七到来之际也就是人日到来的时候，在江门、新会、鹤山、开平等地，从城市到乡村，几乎家家户户要做“人日菜”。 广东五邑地区的“人日菜”也称“吃菜茶”、“吃盆菜”。据了解，在正月初七早上，家家户户都会用煎堆、炒米、芥菜、番蕃薯、芋头等混在一起煮，老老少少都要吃上几口，以祈求一年人口平安，丰衣足食。

　　初七吃人日菜的意义

　　“人日菜”一般是由七种不同的菜做的，这些菜大多都是由于名字和一些人们认为好的词谐音而被选择，由此可见“人日菜”味道并不重要，目的在于图个吉利。人日菜是由七样菜组成的，因此也叫七样菜。其中五种一般是固定不变的：芹菜、蒜、葱、芫荽（香菜）、韭菜。芹菜的“芹”谐音“勤”；蒜谐音“算”；葱谐音“聪”；芫荽的“芫”谐音“缘”；韭菜的“韭”谐音“久”，这五种菜配合在一起，味道怎样还是其次，主要为了过年图个吉利。