立冬吃元宵还是吃饺子 立冬南北方差异

立冬后，温度也将会越来越低，北方城市逐渐开始供暖，由于地理环境的差异，造就了南北方人的差别，那么今天就跟着小编一起来了解一下立冬吃元宵还是吃饺子，立冬南北方差异。

立冬吃元宵还是吃饺子——立冬吃元宵还是吃饺子还是要看是南方还是北方的，北方人吃饺子，南方人吃元宵。

每年立冬之时，家家户户都会在家包饺子，俗称“捏耳朵”，据说这个习俗也是源于“吃哪儿补哪儿”的民语，希望吃了有肉有菜又暖暖和和的饺子会温暖一冬天。饺子是最有中国特色的食物之一，在如立冬、春节等一些很重要的时候我们都会吃饺子。民间有讲，交子之时吃饺子，取吉祥之意。立冬是秋天和冬天交接的时节，所以，“交”子之时的饺子是不能不吃。

在南方立冬、冬至吃元宵在江南较为盛行，元宵就是汤圆，吃汤圆寓意团团圆圆做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用，脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。

【立冬吃饺子的寓意】

立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻，在北方地区，就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。在古代的中医学上的解释：这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。既然要养精蓄锐，必须要进行食补来增加冬季各类的免疫力，所以选择简单易得的饺子作为食补材料。

立冬节气的南北差异

除了饮食上面的差异之外，立冬节气南北方在气候特征上面也有差异：

——北方

秦岭淮河以北附近地区，冷空气频繁出现，降温成为这个时节的常态，所以一定要注意保暖。还有，华北地区雾霾天气来袭，尤其北京河北地区，雾霾常常会笼罩在上空，出行一定要注意带上口罩防霾，没事尽量别在雾霾天出门了。东北和西北地区，这个时候已经是大雪纷飞的景象了，尤其是东北黑龙江地区，已经异常寒冷，这里早在立冬到来之前就已经入冬了，而西北地区秋季的红黄景象还未完全褪去，但雪花已经飘落了。

——南方

就华南地区而言，立冬时节仍是夏秋的景象，尤其是海南广东地区，这里的夏季刚刚离去，初秋景象才慢慢铺开，冬季离这里还是有些远的。据说，这些地方在12月才能进入冬季，寒冷才慢慢来袭，不过这些地区的寒冷来得慢，却走得很快，才刚穿上厚衣服不久，暖春匆匆赶来了。立冬过后上述这些地方还会有台风出现，一年中最晚的台风也可能会在12月底出现哦，所以，要时刻关注这方面的消息。