中秋国庆应该吃什么菜好？2024年中秋国庆养生药膳方分享

当丹桂飘香，明月当空，我们便知道中秋佳节已悄然临近。紧随其后的便是全民共庆的国庆节。此番连绵的节日，不仅令人心怀喜悦，更是家人团聚，举杯共祝的美好时光。在这样的传统佳节里，餐桌上的美味佳肴自然少不了，而如何在享受美食的同时，也顾及身体的养生呢？今日便分享一些2024年中秋国庆应节的药膳方，让您在庆祝之余，也能滋养身心。

中秋节药膳推荐

1. 桂花莲子汤

中秋观月，怎能少了桂花的香味？桂花具有理气解郁的作用，而莲子能养心安神，此汤不仅能够润燥生津，更适合中秋时分养生。

材料：干桂花、莲子、冰糖、水

- 将莲子提前浸泡，去心。

- 把桂花与莲子加水煮沸后，转小火煮至莲子软烂。

- 加入冰糖，煮至完全溶解即可。

2. 黄鳝米线

中秋节气转凉，适当进补可以强身健体。黄鳝性温补虚，米线健脾胃，二者搭配，滋补效果更佳。

材料：黄鳝、米线、姜、葱、盐、鸡精

- 黄鳝洗净切段，用姜葱略炒。

- 放入高压锅中加水，将黄鳝煮熟。

- 米线煮到八成熟后，导入鳝鱼汤中。

- 调味后煮沸几分钟即可食用。

国庆健康药膳方

1. 当归炖鸡

国庆期间，气候由热而温，正是增强免疫力的关键时期。当归炖鸡能补血养颜，提高身体抵抗力。

材料：当归、鸡肉、枸杞、姜、料酒、盐

- 鸡肉洗净，与当归、枸杞、姜共同放入锅中。

- 倒入适量水和料酒，大火烧开后转小火炖煮。

- 煮至肉质酥软后，加盐调味即可。

2. 山药猴头菇排骨汤

秋冬季节，该汤能滋阴补肾，提神健脑。排骨提供丰富蛋白质，猴头菇与山药则对于调理身体极为有益。

材料：排骨、山药、猴头菇、姜、枸杞

- 排骨飞水后洗净，与山药、猴头菇、姜放入煲内。

- 加水煲滚后，转小火慢煲两小时。

- 放入枸杞继续煲十分钟，最后加盐调味即成。

在这个古老而又颇富盛意的佳节里，让我们不失传统的欢庆氛围，同时也要注重饮食健康，让养生药膳成为节日中的一道亮丽风景线。这样既能享受人间美味，又能因季节之变，合理膳食，为身体加分。愿每位朋友都能在中秋国庆的双节同庆中，尽享天伦之乐，收获满满的身心健康。