正月十一请子婿吃什么 烙合子寓意齐备完美周而复始

　　当我们踏入新的一年，总是对新的一年充满着欢喜，每一个人都是希望自己能够在新的一年里能够拥有一个好的运气。所以他们也非常注重春节当中的习俗，希望自己能够在新的一年里面，能够让自己所做的事情都能够得心应手。

　　美食烙合子

　　中国的传统文化可谓是上下五千年，由此是专门是这一方面有着非常深刻的研究，像北京的烙盒子便是其中一种美食。古人认为，“十”是寓意“齐备完美，周而复始”的美好数字，十之上再加一个“一”，就有了新的开始的意味，所以把元宵节前的四天作为“拜晚年”的时段，老北京有“不出十五，都可拜年”的说法：腊月三十之前叫“拜早年”，正月初五之前叫“大拜年”，正月初五即“破五”之后叫“拜晚年”。在大年前后这几天因各种原因未能向亲友和故交拜年的人，赶紧“拜个晚年”，也不失礼数。

　　宴请的习惯

　　对于新年的传统活动来说是非常多的，因此在许多农村地区如果娶新娘办喜事，就会通常有宴请的习惯这是对新人的祝福。据说，主要是因为在正月初九庆祝天公生时，也就是玉皇大帝诞辰。在进行祭拜活动时，使用的供品丰富，剩余的鸡鱼肉蛋比较多。当时，人们考虑：为了避免食物浪费，就会邀请女婿和女儿来做客，并把这一天定位子婿日。

　　各地不同吃食

　　正月的饮食是非常丰富的，因为在中国民以食为天，并且这种食物通常都会带着非常美好的意义。民间还流传着这样一个有趣的春饼来历故事：相传宋朝年间，一个书生名叫陈皓，有一位贤慧的妻子叫阿玉，两人感情深厚，情投意合。陈皓专心致志读书，但常忘记了吃饭。这可急坏了阿玉，她左思右想，终于想出了做春饼这个办法，春饼既能当饭，又能当菜。陈皓边读书边吃春饼，餐餐吃得香，读书的劲头更足了。